เก็บกุ้งสดให้อยู่ได้ 3 เดือน

ล้างสะอาด → แกะหัว → แช่น้ำเกลือ 5 นาที → ซับน้ำ → ใส่ถุงซิป

เนื้อหมู เก็บยังไงไม่เหม็น

ห้ามล้างก่อนเก็บ → แบ่งส่วน → ห่อฟิล์ม 2 ชั้น → ใส่ถุงซิป

ผักสด เก็บในตู้เย็นยังไงให้กรอบ

ห่อกระดาษทิชชู่ → ใส่ถุงพลาสติกเจาะรู → ช่องผัก

ปลาสด ดูยังไงว่าสด

ตาใส ไม่ขุ่น → เหงือกแดงสด → กดเนื้อแล้วเด้งกลับ

เครื่องปรุง เปิดแล้วเก็บยังไง

น้ำปลา 1 ปี | ซอสหอยนางรมแช่เย็น 6 เดือน | พริกแกงแช่แข็ง 3 เดือน

ไข่เจียวกรอบนอกนุ่มใน — เคล็ดลับ

น้ำมันร้อนจัด → ตีไข่ใส่น้ำปลา+แป้ง → เทลงกระทะ

ผัดกะเพราให้หอม — ต้องใส่อะไรก่อน

กระเทียม+พริก ลงก่อน → ใส่เนื้อ → ปรุงรส → ใบกะเพราใส่ท้ายสุด

น้ำซุปใสไม่ขุ่น — เคล็ดลับร้านดัง

ต้มไฟแรงพอเดือด → ลดไฟอ่อน → ช้อนฟองออก → ไม่คนแรง

เมษายน — เมนูคลายร้อน

ส้มตำ, ยำวุ้นเส้น, น้ำแข็งใส, แกงส้ม — เมนูเย็นๆ คลายร้อน

หน้าฝน — เมนูอุ่นท้อง

ต้มยำ, ข้าวต้ม, แกงเขียวหวาน — เมนูอุ่นๆ สู้ฝน

โปรตีนจากอะไรดี — เปรียบเทียบ

ไก่อก 31g | กุ้ง 24g | หมูสัน 27g | ไข่ 13g | เต้าหู้ 8g ต่อ 100g

อาหารสำหรับผู้ป่วย — แนะนำ

โจ๊ก ข้าวต้ม ปลานึ่ง ไข่ตุ๋น — ย่อยง่าย โซเดียมต่ำ

แกงเค็มไป — แก้ยังไง

ใส่น้ำตาลปี๊บ + มะนาว + น้ำเปล่า | ใส่มันฝรั่งดิบต้มดูดเค็ม

น้ำมันกระเด็น — ป้องกันยังไง

ซับน้ำให้แห้ง | โรยเกลือในกระทะก่อน | ใช้ฝาครอบ